Conférence 2019-10-25
Vendredi 25 Octobre 2019 à 19h30
Amphithéâtre Maresquelle de l'Institut de Botanique de l'Université de Strasbourg
Conférence : "Qu'est ce qu'un perturbateur endocrinien ? Le cas du Soja
Par André CLAVERT
Tout commence dans les années 1950, lorsque des biologistes observent que les pumas, les rapaces, ainsi que les poissons ne se reproduisent plus normalement aux USA. L'accumulation d'indices fait converger les soupçons sur le DDT alors utilisé massivemant dans les cultures. Les glandes endocrines sont spécifiquement altérées ce qui a permis de concevoir la notion de perturbateurs endocriniens. D'où proviennent ces perturbateurs ? Un peu de partout même du soja...
Catégorie : - Conférences 2019
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