A l'issue de la visite, des spécialités à base de cormes seront proposées à la dégustation.
" A la découverte des cormiers de Marmoutier"
Sur le ban de Marmoutier (ville aux cormiers) sont plantés une cinquantaine de cormiers agés de 5 à 320 ans environ.
La commune est réputée pour son Abbaye et quand on cherchera les sources de l'implantation des cormiers, on se penchera sur les pratiques arboricoles des moines.
Sur les 35 spécimens recensée, les plus vieux furent plantés à l'époque où l'activité des frères était encore assez forte.
Le bois de cormiers dur et brun-rouge, était recherché pour la gravure sur le bois et la fabrication d'outils.
Encore de nos jours il est prisé par les ébénistes et charpentiers.
Le circuit des cormiers a été créé il y a plus de 15 ans par Robert LUTTMANN et Jean BRAUD.
Le cormier a été labélisé " Arbre remarquable National " en Janvier 2015
