Que planter et semer en septembre au potager
Que planter et semer en septembre au potager ?
Article de Axel Leclercq
Septembre marque la transition entre l’été et l’automne. Les températures encore douces et un sol chaud offrent des conditions idéales pour semer et planter. C’est le moment parfait pour préparer votre potager à produire des légumes d’hiver et des récoltes printanières. Mais que faut-il planter ou semer pour maximiser votre rendement ? Voici un guide complet pour réussir votre potager en septembre.
Quels légumes semer en septembre ?
Les choux :
- Variétés : Choux brocolis, choux chinois, choux-raves, chou frisé, chou de Bruxelles, chou cabus.
- Pourquoi ? Ces légumes résistent bien au froid et se développent tout l’hiver.
- Astuce : Semez directement en pleine terre et espacez les plants pour une bonne aération.
Les salades :
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Variétés : Laitues d’hiver, scaroles, mâche, roquette, cresson.
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Pourquoi ? Elles poussent rapidement et offrent des récoltes jusqu’à l’hiver.
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Conseil : Protégez-les avec un voile d’hivernage pour prolonger leur croissance.
Les épinards d’hiver :
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Pourquoi ? Ils préfèrent les températures fraîches et sont riches en nutriments.
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Comment ? Semez à 2-3 cm de profondeur et éclaircissez à 10-15 cm.
Les navets :
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Variétés : Navets d’automne et d’hiver.
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Pourquoi ? Ils se récoltent rapidement et enrichissent vos plats d’hiver.
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Astuce : Semez dans un sol enrichi en fumier pour une meilleure croissance.
Les oignons blancs :
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Pourquoi ? Ils se récoltent au printemps et sont faciles à cultiver.
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Conseil : Semez en lignes espacées et maintenez le sol humide.
Que planter en septembre ?
Les fraisiers :
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Pourquoi ? Plantés en automne, ils produisent des fruits juteux dès l’été suivant.
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Astuce : Ajoutez du compost pour enrichir le sol et favorisez leur enracinement.
Les poireaux :
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Pourquoi ? Ils sont robustes et parfaits pour les soupes hivernales.
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Comment ? Plantez dans des trous de 15 cm de profondeur et buttez pour un fût blanc.
Les herbes aromatiques :
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Variétés : Ciboulette, estragon, romarin, thym, sarriette.
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Pourquoi ? Elles parfument vos plats et sont faciles à cultiver.
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Conseil : Plantez près de la cuisine pour un accès pratique.
Pourquoi c’est important ?
Planter en septembre permet de prolonger la saison de culture et d’assurer des récoltes continues. Cela optimise l’utilisation de votre potager et réduit le gaspillage des parcelles inutilisées. De plus, les légumes d’hiver sont souvent plus résistants aux maladies et nécessitent moins d’entretien.
Comment aller plus loin ?
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Engrais verts : Semez de la moutarde ou du trèfle pour enrichir le sol naturellement.
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Protection hivernale : Installez des voiles ou des tunnels pour protéger vos cultures des premières gelées.
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Rotation des cultures : Alternez les plantations pour éviter l’épuisement du sol.
En suivant ces conseils, votre potager sera non seulement productif mais aussi résilient face aux défis climatiques. Alors, à vos outils et bon jardinage !
Catégorie : - Conseils de jardinage-2025
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